Chardonnay Große Lage Schemming 2021
Beschreibung
Mittleres Grüngelb, silberfarbene Reflexe. Zart nach Blütenhonig und Honigmelone, etwas nach Feigen, zart nach kandierten Orangenzesten. Komplex, elegant, samtige Textur.
Boden
Kalk, Basalt,Tiefgründig | Lage: Süd-West-Hang
Analytische Werte
Alkohol: 13% vol
Restzuckergehalt 3,1 g/l, trocken
Säure: 6,4 g/l
Ausbau
16 Monate großes Holzfass
Lagerungsfähigkeit
5 - 8+ Jahre
Trinktemperatur
9 - 12° C
Speisenempfehlung
Lamm, Käse, Chilinudeln, Rinderfiletsteak, vielschichtig
Große Lage Ried Schemming
Die hochwertigsten Rieden des Vulkanlandes. Ausdruckstarke Weine mit Tiefgang und bester Lagerfähigkeit
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