Pinot Noir rosé
Brut Reserve 2022
Beschreibung
Zartes Lachsrosa, feines Mousseux, Würzig und fruchtig nach dunklen Beeren Komplexer straffer Gaumen
Boden
Sand & Muschelkalk, Opok | Lage: Süden/Osten
Analytische Werte
Alkohol: 12,0% vol
Restzuckergehalt 4,7 g/l, trocken
Säure: 6,3 g/l
Ausbau
29 Monate Hefelagerung auf der Flasche, Flaschengärung
Lagerungsfähigkeit
3 - 5 Jahre
Trinktemperatur
8 - 10° C
Speisenempfehlung
Aperitif
Österreichischer Sekt g. U. Reserve
Ernte und Pressung aus einem Bundesland, Handlese, mind. 18 Monate Hefelagerung, traditionelle Flaschengärung
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