Souvignier Gris Klassik 2022
Beschreibung
Ein Bukett aus Karamell, Quitte und Burgundisch. Knackiger und straffer Körper. Der Wein hat einen frischen Säurebogen. Dezente Stachelbeere und Steinobst im Nachhall.
Boden
Muschelkalk | Lage: Süden/Osten
Analytische Werte
Alkohol: 12,5% vol
Restzuckergehalt 7,4 g/l, trocken
Säure: 6,8 g/l
Ausbau
Im Stahltank
Lagerungsfähigkeit
3 - 5 Jahre
Trinktemperatur
8 - 10° C
Speisenempfehlung
Lachs, Tagliatelle mit Trüffel, Naturschnitzerl
Qualitätswein aus Österreich
Gehört nicht zu den DAC-Rebsorten des Vulkanland Steiermark
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