
Johannisbeere, Ananas und Rispentomaten, mineralisch und kalkwürzig, langes, festes Finish
Auf der Schale im Tonei (Kvevri) vergoren, 24 Monate Ausbau in kleinen, gebrauchten Eichenholzfässern.
Trinktemperatur: 8 – 12° C
Lagerpotential: 4 – 10+ Jahre
Speisenempfehlung: Hecht und Waller, frisches Gemüse
Unfiltriert auf die Flasche gezogen.
Alc. 13,0 % vol., trocken, 0,75l