Souvignier Gris Brut Reserve 2021

0,75 L | 13% vol
Helles goldgelb, Silberreflexe, zartes Mousseux. Duft nach weißem Pfirsich und reifen Äpfeln. Am Gaumen helles Nougat und Quitte. Dezent reduktiv, straff und fein.

 

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Beschreibung

Scharl Riedschemming 2

Eruption Brut Reserve 2021

Beschreibung

Helles goldgelb, Silberreflexe, zartes Mousseux. Duft nach weißem Pfirsich und reifen Äpfeln. Am Gaumen helles Nougat und Quitte. Dezent reduktiv, straff und fein

Boden

Basalt, Muschelkalk, Opok | Lage: Süden/Osten

Analytische Werte

Alkohol: 12,5% vol
Restzuckergehalt 3,8 g/l, trocken
Säure: 6,9 g/l

Ausbau

23 Monate Hefelagerung auf der Flasche, Flaschengärung

Lagerungsfähigkeit

3 - 5 Jahre

Trinktemperatur

8 - 10° C

Speisenempfehlung

Aperitif

Österreichischer Sekt g. U. Reserve

Ernte und Pressung aus einem Bundesland, Handlese, mind. 18 Monate Hefelagerung, traditionelle Flaschengärung

Pyramide Sekt 2

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Besonderes

Weine mit Auszeichnung

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