Muscaris Mond 2017

Name: Muscaris Mond 2017
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0,75 L | 13% vol
Kräuter, Melisse und Zitronengras, straffe Struktur, lang und verspielt. Unglaubliche Gerbstoffsüße mit unfassbar reichhaltigen Fruchtresten.

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Kategorien: Mann im Mond, Vulkanland Stmk. DAC, Weißweine

Beschreibung

Muscaris vom Mann im Mond 2017

Beschreibung

Kräuter, Melisse und Zitronengras, straffe Struktur, lang und verspielt. Unglaubliche Gerbstoffsüße mit unfassbar reichhaltigen Fruchtresten.

Boden

Tiefgründig, Lehm | Lage: Süden/Osten

Analytische Werte

Alkohol: 12,0% vol
Restzuckergehalt 3,5 g/l, trocken
Säure: 6,3 g/l

Ausbau

13 Monate Ausbau in kleinen, gebrauchten Eichenholzfässern. Unfiltriert auf die Flasche gezogen.

Lagerungsfähigkeit

5 - 8+ Jahre

Trinktemperatur

8 - 12° C

Speisenempfehlung

Aperitif, WOK, Asiatisch

Weine vom Mann im Mond

Unserem „Mann im Mond“ geht es dabei um die natürliche Balance seiner Rebstöcke, er orientiert sich dabei nach dem Mondkalender und nützt sein reiches Wissen über Wurzel-, Blüten- und Fruchttage.