Sauvignon Blanc
vom Mann im Mond 2017
Beschreibung
Unglaubliche Selix-Orgie, mit Luft Paradeisblätter, Kräuter am Gaumen kalkwürzige terroirgeprägte Mineralik, voller Energie.
Boden
Tiefgründig, Lehm | Lage: Süden/Osten
Analytische Werte
Alkohol: 13,0% vol
Restzuckergehalt 1,7 g/l, trocken
Säure: 6,3 g/l
Ausbau
24 Monate Ausbau in kleinen, gebrauchten Eichenholzfässern. Unfiltriert auf die Flasche gezogen.
Lagerungsfähigkeit
5 - 8+ Jahre
Trinktemperatur
8 - 12° C
Speisenempfehlung
Hecht und Waller, frisches Gemüse
Weine vom Mann im Mond
Unserem „Mann im Mond“ geht es dabei um die natürliche Balance seiner Rebstöcke, er orientiert sich dabei nach dem Mondkalender und nützt sein reiches Wissen über Wurzel-, Blüten- und Fruchttage.
Das könnte Ihnen auch schmecken ...
Ähnliche Produkte
-
Weißweine
Chardonnay Annaberg 2021
0,75 L | 1,5 L | 13% vol
Exotische Früchte, wie Banane und Marille, Straffe Struktur, saftig. Ein feingliedriger und langlebiger Wein.
-
Weißweine
Sauvignon Blanc St. Anna am Aigen 2022
0,75 L | 1,5 L | 12,5% vol
Strahlendes Goldgelb, ausgeprägte Fruchtaromatik, Mango, ein Hauch Paprika, dezente Tabaknoten. Terroirgeprägte feinsalzige Struktur.Großartig.
-
Weißweine
Scheurebe Klassik 2023
0,75L | 11,5% vol
Aromen nach Weingartenpfirsich, am Gaumen zart traubig. Ein leichter Wein, der spritzig und frisch ist. -
Weißweine
Souvignier Gris Klassik 2023
0,75 L | 12,5% vol
Ein Bukett aus Karamell, Quitte und Burgundisch. Knackiger und straffer Körper. Der Wein hat einen frischen Säurebogen. Dezente Stachelbeere und Steinobst im Nachhall.